Cava - Méthode traditionnelle

Neu&Ice est un cava âgé de 9 mois, de qualité supérieure et conçu exclusivement pour boire avec de la glace. Nous proposons la nouvelle formule ICE pour casser avec les schémas et profiter du cava d’une manière unique et faire la différence. Idéal pour combiner, vous intensifierez ses arômes et profiterez d’une explosion de saveurs.

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Cava blanc

Élaboré avec la méthode traditionnelle et un excellent coupage de Xarel·lo, Macabeo et Parellada, avec des raisins issus d’une viticulture écologique et respectueux de l’environnement. Il a une nouvelle couleur or brillant, au nez il est élégant et intense où on retrouve des arômes de fruits blancs frais comme la pomme ou la poire, des notes de fruits tropicaux comme l’ananas et un fond subtil de jasmin. Dans la bouche est fraîche, intense et avec une douce touche, avec une bulle douce et très bien intégrée qui apporte élégance et splendeur aromatique maximale.

Xarel·lo
Macabeo
Parellada
Vol 11,5%
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Cava rosé

Élaboré selon la méthode traditionnelle et un excellent coupage de garnacha et de pinot noir, avec des raisins issus d’une viticulture écologique et respectueuse de l’environnement. Il a une belle couleur rose, au nez il est intense et attrayant avec des arômes de fruits rouges comme les fraises ou les framboises, avec des touches de fruits à noyau comme la pêche ou l’abricot. Dans la bouche est intense, fraîche et élégante avec une bulle douce et bien intégrée. Au final, on retrouve un délicieux arôme de pamplemousse rose, qui fait que le pas dans la bouche est rond et spectaculaire.

Garnacha
Pinot Noir
Vol. 11,5%
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